La educación integral fortalece los conocimientos prácticos en temas agrícolas, por ello el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), por medio de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA) y Extensión Rural, realizó una jornada de capacitación de Huertos Escolares con Fines Pedagógicos (HEP) en la Escuela Oficial Urbana Mixta de la aldea Candelaria, municipio de Río Bravo, Suchitepéquez.
La actividad fue desarrollada en coordinación con la Dirección General de Fortalecimiento de la Comunidad Educativa (DIGEFOCE), del Ministerio de Educación, como parte de los esfuerzos interinstitucionales para implementar dichos huertos.
Durante la capacitación fueron desarrollados los siguientes temas:
• La relación del HEP con el Currículo Nacional Base (CNB).
• Lineamientos para el establecimiento del huerto.
• Selección del área adecuada (tipo de suelo, disponibilidad de agua, luz solar).
• Uso de herramientas básicas.
• Técnicas de trazado y distanciamiento de siembra.
• Elaboración de tablones.
Beneficios nutricionales de hortalizas y frutas.
Posterior a la parte teórica, los participantes realizaron una práctica de campo, que permitió aplicar de forma directa los conocimientos adquiridos, fortaleciendo las competencias técnicas del personal educativo y estudiantes.
Los huertos escolares no solo son herramientas pedagógicas, sino que también promueven hábitos de alimentación saludable, fortalecen la agricultura familiar y contribuyen a la seguridad alimentaria desde el entorno educativo. Además, permiten a los estudiantes desarrollar habilidades prácticas, conciencia ambiental y conocimientos que pueden ser replicados en sus hogares.
El MAGA reafirma su compromiso con la educación, la nutrición y el desarrollo rural, impulsando este tipo de iniciativas que unen el aprendizaje con la acción comunitaria para construir un futuro más sostenible. Porque el pueblo digno, es primero (VA/ea).
