Alumnos de la jornada vespertina del Instituto Nacional de Educación Básica Experimental con Orientación Ocupacional, municipio de Guastatoya, El Progreso, participaron en la implementación de un Huerto Escolar Pedagógico, como parte de las acciones para fortalecer la agricultura familiar y fomentar en los jóvenes el valor de producir sus propios alimentos.
La actividad contó con la participación de 40 estudiantes y una docente. La asistencia técnica fue brindada por un profesional en Agricultura Familiar de la Dirección de Apoyo a la Producción Comunitaria de Alimentos (DAPCA), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA).
Se impartió una capacitación teórico-práctica acerca de los principales procesos agrícolas: mecanización y limpieza del suelo, así como la instalación de un sistema de riego por goteo, como medida ante la escasez de agua. También se expuso cuál es el distanciamiento correcto y la plantación de pilones adaptados a las condiciones agrícolas de la región.
Entre los cultivos sembrados se incluyen cebolla, acelga, quilete, lechuga, rábano, sandía, cilantro y pepino. Estos alimentos fueron seleccionados por su valor nutricional y su adaptabilidad al clima local. Por su parte, la nutricionista de Agricultura Sensible a la Nutrición, impartió una charla relativa a los beneficios nutricionales de estas hortalizas.
Ambos profesionales harán una visita de seguimiento y asistencia agrícola en el manejo de insecticidas orgánicos. Se espera lograr la cosecha en la última semana del mes de mayo y en la tercera semana junio.
Con este tipo de iniciativas desarrolla en los jóvenes habilidades agrícolas prácticas, fundamentales para promover la autosuficiencia alimentaria desde el hogar. Al mismo tiempo reforzar la importancia de la agricultura familiar como base de la seguridad alimentaria.
Con estas acciones, el MAGA fortalece el vínculo entre educación, nutrición y producción local, pilares fundamentales para construir comunidades más resilientes y con mayor acceso a alimentos saludables.
Esta acción se enmarca en el plan «Una Nueva Siembra para el Agro de Guatemala», porque el pueblo digno es primero (VA/ea).
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