El aprovechamiento de insumos disponibles en la comunidad, permite mejorar y tecnificar la producción avícola de familias rurales de Jutiapa, por medio de procesos de capacitación enfocados en la crianza de aves de traspatio.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) desarrolló un taller práctico con un grupo de mujeres del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) en la comunidad de Monterrico, municipio de Agua Blanca, Jutiapa.
La capacitación, impartida por la educadora del componente de Hogar Rural, se enfocó en la producción de aves de traspatio, una actividad fundamental para la economía y seguridad alimentaria de las familias.
Durante la jornada se realizó la demostración y elaboración de un concentrado casero para pollos, explicando paso a paso la preparación, mezcla y procedimiento técnico necesario para obtener un producto de calidad.
El personal del MAGA resaltó que el uso de estos insumos artesanales permite a las productoras aprovechar los granos y recursos de su comunidad, asegurando un crecimiento saludable de las aves sin depender de productos comerciales costosos.
Esta intervención de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) busca empoderar a las mujeres rurales, brindándoles herramientas prácticas que fortalezcan sus emprendimientos avícolas (JY/ea).
