Con el propósito de garantizar la inocuidad y la salud de las aves de corral, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) realizó una jornada de monitoreo y asistencia técnica en el caserío Campo Tres Pinos, municipio de La Unión, Zacapa.
La actividad tuvo como eje central la verificación de los protocolos de limpieza e higiene dentro de los galpones de producción.

La supervisión fue dirigida a las familias integrantes del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) de la localidad. Personal de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) evaluó el estado de las instalaciones, asegurando que el manejo de desechos, la desinfección de bebederos y la ventilación del área, cumplan con los estándares sanitarios para prevenir enfermedades respiratorias y digestivas en las aves.

Mantener un entorno libre de patógenos es fundamental para asegurar el rendimiento de la producción avícola.

Una higiene adecuada no solo protege la vida de los animales, sino que también garantiza que los productos obtenidos, como huevos y carne, sean seguros para el consumo humano, protegiendo así la salud de las familias rurales y de los consumidores locales.

La Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER) promueve que los productores adopten hábitos constantes de bioseguridad, manteniendo producciones eficientes y libres de brotes epidemiológicos, consolidando la avicultura de traspatio como un pilar de la seguridad alimentaria (JY/ea).