{"id":3547,"date":"2026-02-18T22:45:33","date_gmt":"2026-02-18T21:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maga.gob.gt\/sitios\/visar\/?p=3547"},"modified":"2026-02-24T17:18:41","modified_gmt":"2026-02-24T16:18:41","slug":"delegacion-regional-verifica-controles-sanitarios-en-planta-de-aguacate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maga.gob.gt\/sitios\/visar\/2026\/02\/18\/delegacion-regional-verifica-controles-sanitarios-en-planta-de-aguacate\/","title":{"rendered":"Delegaci\u00f3n regional verifica controles sanitarios en planta de aguacate"},"content":{"rendered":"

Los delegados de nueve pa\u00edses de la regi\u00f3n constataron en campo los controles de inocuidad y los procesos de producci\u00f3n del aguacate Hass guatemalteco, durante una visita t\u00e9cnica realizada a la empacadora Avopack Guatemala, operada por la empresa Mission Produce.<\/p>\n

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La actividad se realiz\u00f3 en el marco de la 69\u00aa Comisi\u00f3n T\u00e9cnica \u2014Mesa de Inocuidad\u2014 del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA), como parte de las acciones orientadas a fortalecer la confianza sanitaria y facilitar el comercio agr\u00edcola en la regi\u00f3n.<\/p>\n

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El Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n (MAGA), por medio del Viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones y la Direcci\u00f3n de Inocuidad de los Alimentos, acompa\u00f1\u00f3 el recorrido en el que participaron representantes de Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica, Panam\u00e1, Rep\u00fablica Dominicana, Belice y M\u00e9xico.<\/p>\n

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Durante la visita, la delegaci\u00f3n conoci\u00f3 las plantaciones que superan las 700 hect\u00e1reas sembradas de aguacate Hass y el funcionamiento de la planta empacadora. Verific\u00f3 que se aplican controles desde el campo hasta el procesamiento final, bajo est\u00e1ndares de buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas y de manufactura.<\/p>\n

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Actualmente, la producci\u00f3n se exporta hacia la Uni\u00f3n Europea, mientras Guatemala avanza en el proceso para habilitar el mercado de Estados Unidos, uno de los destinos estrat\u00e9gicos para el crecimiento del sector.<\/p>\n

Seg\u00fan autoridades t\u00e9cnicas, este tipo de verificaciones fortalecen la credibilidad de los sistemas sanitarios del pa\u00eds, respaldan el trabajo t\u00e9cnico que realiza la Direcci\u00f3n de Inocuidad del MAGA, el cual garantiza que los alimentos producidos en Guatemala cumplen los est\u00e1ndares requeridos (EJ\/ea).<\/p>\n

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