{"id":3531,"date":"2026-02-16T23:03:49","date_gmt":"2026-02-16T22:03:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.maga.gob.gt\/sitios\/visar\/?p=3531"},"modified":"2026-02-16T23:03:49","modified_gmt":"2026-02-16T22:03:49","slug":"instalan-mesas-tecnicas-regionales-para-fortalecer-la-inocuidad-y-la-sanidad-agropecuaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.maga.gob.gt\/sitios\/visar\/2026\/02\/16\/instalan-mesas-tecnicas-regionales-para-fortalecer-la-inocuidad-y-la-sanidad-agropecuaria\/","title":{"rendered":"Instalan Mesas T\u00e9cnicas Regionales para fortalecer la inocuidad y la sanidad agropecuaria"},"content":{"rendered":"

El inicio del trabajo especializado para definir las prioridades sanitarias, riesgos emergentes y estrategias de coordinaci\u00f3n regional en materia agropecuaria, se dio con la instalaci\u00f3n de las Mesas T\u00e9cnicas Regionales relativas a inocuidad de los alimentos, sanidad vegetal, sanidad animal y cuarentena, en el marco de la reuni\u00f3n t\u00e9cnica del Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA).<\/p>\n

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Dichas mesas re\u00fanen a delegaciones t\u00e9cnicas de cada uno de los pa\u00edses miembros representados, entre ellas las del Ministerio de Agricultura, Ganader\u00eda y Alimentaci\u00f3n (MAGA), Su labor consiste en analizar las amenazas sanitarias, avances de programas regionales y planes de trabajo para 2026, con \u00e9nfasis en la protecci\u00f3n de la producci\u00f3n, el comercio seguro y la salud p\u00fablica.<\/p>\n

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Durante las sesiones de lunes y martes se estudiar\u00e1n diferentes temas clave para la regi\u00f3n, que incluyen el uso de herramientas tecnol\u00f3gicas para evaluaci\u00f3n de riesgos microbiol\u00f3gicos y qu\u00edmicos en alimentos, simulaciones de inspecci\u00f3n sanitaria y fortalecimiento de sistemas de control en plantas procesadoras y cadenas productivas, en materia de sanidad agropecuaria e inocuidad.<\/p>\n

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En el \u00e1rea de sanidad vegetal, los delegados se enfocar\u00e1n en la situaci\u00f3n del Fusarium Raza 4 Tropical, la implementaci\u00f3n del sistema ePhyto, la prevenci\u00f3n de plagas emergentes y los principales eventos fitosanitarios previstos para el a\u00f1o, junto con los avances nacionales y regionales en vigilancia y protecci\u00f3n de cultivos.<\/p>\n

La mesa de sanidad animal estudia los resultados de programas regionales, el plan de trabajo 2026, avances en capacitaci\u00f3n para prevenci\u00f3n de fiebre aftosa, acciones contra la peste porcina africana y cl\u00e1sica, as\u00ed como la validaci\u00f3n de la estrategia regional de Una Salud para fortalecer la respuesta sanitaria.<\/p>\n

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Se desarrollar\u00e1 una mesa t\u00e9cnica cuarentenaria, encargada de evaluar las actividades regionales 2025 y la planificaci\u00f3n 2026, junto con riesgos emergentes como el anillo rojo del cocotero, medidas ante influenza aviar de alta patogenicidad, el fortalecimiento del an\u00e1lisis de riesgo e inspecci\u00f3n en puestos fronterizos. Adem\u00e1s, la posible implementaci\u00f3n de plataformas regionales con inteligencia artificial y modernizaci\u00f3n de equipos de control.<\/p>\n

Las conclusiones de las mesas ser\u00e1n elevadas a la sesi\u00f3n plenaria regional que se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles para la aprobaci\u00f3n de acuerdos conjuntos (EJ\/ea).<\/p>\n

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