En el contexto del fortalecimiento de la cadena de valor apícola y mejora de la calidad de vida de las familias productoras, se realizó una capacitación especializada para apicultores del municipio de Tejutla, San Marcos.

La actividad permitió que los participantes actualizaran sus conocimientos técnicos en un entorno de aprendizaje avanzado para optimizar la producción de miel en la localidad.

Dicha formación fue coordinada por la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER), del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA), en Tejutla. La instrucción se desarrolló en las instalaciones del Centro de Transferencia de Tecnología Apícola (CTTA), del programa MOSCAMED, ubicado en Río Bravo, Suchitepéquez.

Durante la jornada, los apicultores adquirieron conocimientos prácticos relativos al manejo adecuado de colmenas, técnicas de recolección e implementación de buenas prácticas apícolas.

Estas herramientas son fundamentales para asegurar la inocuidad de los productos y elevar los estándares de calidad exigidos por los mercados actuales. La capacitación técnica también incluyó estrategias para agregar valor a productos derivados como la cera y el propóleo.

Al dominar estas competencias, las familias rurales de Tejutla transforman su actividad tradicional en un motor de desarrollo económico más rentable, aprovechando el potencial de la miel como pilar cultural y financiero del departamento (JY/ea).