En respuesta a los objetivos de bienestar estudiantil, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) coordinó una jornada de monitoreo y capacitación en la Aldea Los Duraznales, municipio de Concepción Chiquirichapa, Quetzaltenango.

La intervención técnica tuvo como eje central asegurar la inocuidad e higiene de los alimentos que consumen los estudiantes del nivel primario.

Por medio de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER), se brindó formación técnica a 90 estudiantes de preprimaria, tercero y sexto grado de la escuela Julia Villagrán.

En un esfuerzo conjunto con la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), se impartieron conocimientos relativos a la higiene personal, limpieza de las aulas y la importancia de una alimentación saludable para el desarrollo físico y cognitivo de los menores.

Durante el monitoreo, los extensionistas verificaron que la manipulación de los alimentos cumpla con los estándares necesarios para evitar focos de contaminación.

Esta formación práctica permite que los escolares adopten hábitos de limpieza desde temprana edad, transformando su entorno educativo en un espacio seguro que reduce la incidencia de enfermedades gastrointestinales y fortalece su nutrición.

Con este acompañamiento técnico en los centros educativos, el MAGA reafirma su compromiso con la salud de las nuevas generaciones y el desarrollo integral de las comunidades en Quetzaltenango (JY/ea).