En el Plan Operativo Anual (POA) y el presupuesto aprobado para el presente año, se tiene prevista la entrega de 20 mil 500 silos metálicos, con una capacidad de doce quintales cada uno, a los beneficiarios de municipios priorizados en todo el país. Esta iniciativa forma parte del compromiso del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) para la conservación de semillas y el almacenamiento de alimentos.
Ana Palacios, jefa del Departamento de Almacenamiento de Alimentos (DADA), del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN), informó que se iniciaron las capacitaciones de las familias agricultoras,para que aprendan la conservación y disponibilidad de alimentos a largo plazo. Con ello fortalecen la agricultura familiar campesina, enfatizó.
Las capacitaciones se realizan en los departamentos de Guatemala, El Progreso, Chimaltenango, Baja Verapaz, Alta Verapaz, Zacapa, Chiquimula, Izabal, Jalapa, Jutiapa, Quiché, San Marcos y Huehuetenango.
El establecimiento de bancos de semillas y almacenamiento de alimentos es clave para garantizar una fuente constante de provisiones, tanto para el autoconsumo como para la comercialización. El uso de silos metálicos permite un almacenamiento seguro y prolongado, protegiendo semillas y alimentos de la humedad, plagas y otros factores que afectan su calidad y viabilidad, destacó Palacios.
Este esfuerzo también reducirá las pérdidas postcosecha, incrementando la disponibilidad de granos básicos para las familias productoras. Además, contribuye con la protección y transmisión del conocimiento ancestral acerca del uso de semillas de maíz, frijol, arroz y otros cultivos, asegurando su preservación para las futuras generaciones.
Esta acción forma parte del plan «Una nueva siembra para el agro de Guatemala», enmarcado en el objetivo uno, que busca incrementar la productividad, disponibilidad y acceso a los alimentos de manera oportuna, con el lema: «Porque el pueblo digno es primero» (VA/ea).
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