Con el propósito de fomentar emprendimientos productivos que dinamicen la economía del hogar, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) en colaboración con el programa «DeFruta» y la Cooperativa Buena Semilla R.L., realizaron una jornada de capacitación técnica en el municipio de Chicamán, Quiché.

La actividad se enfocó en el aprovechamiento integral de la fruta local, específicamente en la elaboración de mermeladas artesanales de piña con mango, permitiendo que las productoras transformen sus excedentes de cosecha en productos de alta calidad y mayor vida de anaquel.

Dicha iniciativa está dirigida especialmente a mujeres promotoras de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) y asociadas de la cooperativa.

Durante el taller, las participantes aprendieron técnicas de procesamiento, conservación e higiene, conocimientos que les permitirán incursionar en los mercados locales con una oferta diversificada que resalta el sabor y la frescura de la producción agrícola.

La Dirección de Coordinación Regional y Extensión Rural (DICORER) del MAGA, impulsa el empoderamiento económico de las productoras como un eje fundamental para el desarrollo territorial.

Este esfuerzo conjunto entre el sector público y las organizaciones productivas reafirma el compromiso de la cartera de Agricultura de mantener una gestión cercana y orientada a resultados (JY/ea).