Como resultado de las alianzas para el desarrollo económico local, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) se sumó a la Feria de Emprendimientos y Comercialización realizada en el municipio de Monjas, Jalapa.

La actividad reunió a emprendedores de diversos grupos del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER), quienes exhibieron una amplia oferta de productos frescos y transformados directamente del campo al consumidor.

Por medio de la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER), en colaboración con el Ministerio de Economía (MINECO) y la Municipalidad de Monjas, se facilitó un espacio estratégico para la venta de hortalizas como frijol, chipilín, tomate y zanahoria.

Asimismo, se promovió la comercialización de excedentes pecuarios, incluyendo carne de res, cerdo, aves y huevos, garantizando productos de alta calidad para las familias que visitaron el evento.

La jornada también destacó el valor agregado mediante la oferta de productos procesados como escabeches, mermeladas y hojuelas, además de plantas medicinales y artesanías elaboradas por manos locales.

Estos espacios son fundamentales para la seguridad alimentaria, ya que permiten a los productores rurales diversificar sus fuentes de ingresos y establecer contactos comerciales directos, eliminando intermediarios y maximizando sus ganancias.

Al brindar el acompañamiento técnico necesario para la transformación y presentación de productos, el MAGA asegura que las familias del área rural pasen de una agricultura de subsistencia a una capacidad comercial competitiva que dinamiza la economía en las localidades. (JY/ea).