Formación en planificación de procesos para el procesamiento y envasado de subproductos agrícolas, como chile en escabeche y frutas en almíbar, así como de productos de origen pecuario, recibieron las Mujeres del Centro de Aprendizaje para el Desarrollo Rural (CADER) de San Andrés, Petén,

En el caso de productos de origen animal, fortalecieron sus conocimientos para la elaboración de embutidos como longanizas y chorizos elaborados con carne de cerdo. También aprendieron a incorporar abono orgánico tipo Bocashi en sus huertos de traspatio.

Durante la actividad, se definieron lineamientos operativos para la implementación y organización de las actividades productivas previstas.

La capacitación fue organizada por la Agencia Municipal de Extensión Rural (AMER) del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) (YL/ea).