Con la entrega de la asistencia alimentaria en San Miguel Petapa, Guatemala, a familias con casos de niños con desnutrición aguda, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) brindó a las madres y padres una capacitación relativa a cómo aprovechar cada producto en casa.
La nutricionista del componente de Agricultura Familiar Sensible a la Nutrición explicó, de forma sencilla, cómo preparar recetas fáciles y nutritivas utilizando los alimentos entregados. También mostró combinaciones que mejoran el valor nutricional de las comidas y ayudan a que los niños reciban más energía y nutrientes en cada plato.
Durante la charla, se hizo énfasis en la importancia de asistir de forma continua a los puestos de salud, para el control de peso y talla de los menores, un paso clave para su recuperación crecimiento adecuado.
La entrega de la asistencia alimentaria estuvo a cargo del personal del Departamento de Asistencia Alimentaria del Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Nutricional (VISAN).
La actividad contó con el apoyo de personal de Extensión Rural del MAGA, personal de la Secretaría de Seguridad Alimentaria y Nutricional (SESAN), Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) y la municipalidad, quienes acompañaron a las familias y resolvieron dudas sobre la preparación y consumo de los alimentos (VA/ea).
