El cardamomo se consolida como un cultivo estratégico para Guatemala, el cual genera empleo y oportunidades económicas en regiones rurales como Alta Verapaz. Desde la siembra hasta la cosecha y el procesamiento, miles de familias campesinas dependen de este cultivo, que contribuye directamente a mejorar sus ingresos y la calidad de vida en las comunidades productoras.

Además de su valor económico, el cardamomo ofrece beneficios para la salud, gracias a sus propiedades digestivas, antioxidantes y antiinflamatorias. Su uso en la gastronomía y en la industria de bebidas y cosméticos amplía su potencial, creando mercados locales e internacionales que agregan valor al producto nacional.

La combinación de impacto social, económico y nutricional convierte al cardamomo en un pilar de la agricultura guatemalteca. Su cultivo no solo fortalece la economía rural, sino que también posiciona a Guatemala como un referente en producción de especias de alta calidad, promoviendo desarrollo sostenible y competitividad en los mercados internacionales (JB/ea).

